老城镇召开食品安全协管员培训会

老城镇召开食品安全协管员培训会

为更好地在基层宣传国家有关食品、药品安全方面的法律、法规和制度，做好“四品一械”有效管理，为群众提供一个安全的饮食环境，元月5日上午，老城镇食药所组织全镇29个行政村食品协管员进行了系统的培训。

食药所赵所长首先就食品安全协管员职责进行了详细的讲解，指出协管员要学好与食品相关的法规政策，做好本村范围内有关“四品一械”的日常管理，协助相关临街店面做好安全许可证、健康证等证件的办理，定时收集和传达本村食品安全信息并上报等一系列内容。随后，赵所长又带领大家观看了一个短片，短片以农村操办喜宴为例，从菜谱制定、原材料采购、现场指导、宴席后期的清场等四个方面进行了列举，详细讲述了在宴席操办过程中的注意事项。要求各协管员提高食品安全敏感性和责任心，对村里操办的宴席、门店、超市等涉及食品安全的各类问题进行指导和备案，为群众的生活提供安全保障。

通过此次培训，各村协管员对自身的职务有了深刻的了解，纷纷表示，要努力学习相关制度，为村民的饮食安全作出自己的一份努力。

老城镇党政办公室

2016年元月5日

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