我市将开展餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督检查工作

为加强和规范对餐具、饮具集中消毒服务单位的卫生监督检查工作，督促集中消毒服务单位落实主体责任。

2016年3月9日，许昌市卫计委组织召开了“许昌市2016年餐具、饮具集中消毒工作培训会”，我市卫计委分管领导和卫生监督所业务骨干等6名同志及4家餐具、饮具集中消毒服务单位的主要负责人参加了此次会议。

会上,许昌市卫计委副巡视员张铁强作重要讲话,并对此项工作作了具体安排部署。许昌市卫生监督执法所副所长樊辉主讲了新的《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》，进一步明确了卫生监督员在此项工作中承担的职责和监督方法，阐明了餐具、饮具集中消毒服务单位应承担的主体责任。

在下一步工作中，我市卫计委将组织卫生监督所，对全市餐具、饮具集中消毒服务单位进行卫生监督检查工作，依据《食品安全法》、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》、《消毒管理办法》等法律、法规，对发现的违法、违规行为将依法予以惩处，确保集中消毒的餐具、饮具符合标准卫生安全要求。

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