发布时间：2017-03-19 12:17 我要投稿
12月27日下午坡胡镇食安所组织辖区内餐饮经营单位负责人在镇中心校会议室召开食品药品安全培训会，会议由镇食安所所长安红伟主持。
会议上，副镇长、镇食安委副主任胡江华首先分析了当前的食品安全形势，通报学校食品安全现状，强调创建食品安全城学校及餐饮服务单位应承担的责任和义务，并对下一步食品安全工作做出了明确安排。
随后，安所长就食品安全员制度建设、名厨亮灶工程和食品安全学校第一责任人制度、消毒留样制度、食材采购制度、健康管理制度、加工控制过程、应急处置方案、餐饮服务单位检查要点等九个方面进行了培训。
最后，食安所工作人员向各经营单位发放了食品安全员证书和“致食品生产经营企业的一封信”，同时，各餐饮单位现场递交了食品安全承诺书。
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