佛耳湖镇召开食品安全创建暨餐饮业油烟环境整治工作会

3月21日上午，我镇召开食品安全创建暨餐饮业油烟环境整治工作会，食药所全体人员、各村党支部书记、学校负责人、餐饮点负责人共150余人参会，镇长张涛主持会议。

会上，食药所所长周斌宣读了佛政【2017】29号《关于加强2017年食品安全创建暨餐饮业油烟环境整治工作的通知》，重点对落实农村食品安全协管员考核制度、学校及幼儿园食堂实施“互联网+明厨亮灶”工程、餐饮业油烟及餐厨废弃物整治等内容做了详细解读。

最后，镇长张涛对我镇食品安全创建工作提出四点要求：一是明确职责，食药所要经常性开展督查，加大对学校、饭店、养老院以及小摊小贩的检查力度，保证食品安全；二是完善机制，抓好农村食品安全协管员的日常管理，做好食品安全信息上报工作；三是结合移风易俗工作，落实农村宴席的管理和登记，切实做好农村家庭宴席的安全指导、检查；四是多措并举，抓好无证照食品窝点整治工作，确保舌尖上的安全。

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