魏都区召开“校园食品安全、营养健康暨传染病防控知识”培训会

发布时间：2016-05-28 10:35 来源:豫都网我要投稿

[摘要]为更好地落实区委张书杰书记关于加强校（园）食品安全工作的指示精神，近日，区食安办和区教体局、区卫生局、区食药分局在健康路小学，召开“校园食品安全、营养健康和传染病防控知识培训会”，对全区94所学校、幼儿园的食品安全、卫生工作负责人和校（园）...

为更好地落实区委张书杰书记关于加强校（园）食品安全工作的指示精神，近日，区食安办和区教体局、区卫生局、区食药分局在健康路小学，召开“校园食品安全、营养健康和传染病防控知识培训会”，对全区94所学校、幼儿园的食品安全、卫生工作负责人和校（园）食堂负责人进行了培训。
区食安办主任段书安就“食品不安全因素来源、如何确保食材安全、如何防止食物中毒、如何排查学校食堂食品安全隐患、如何运用《中国居民平衡膳食宝塔》及课堂食品安全教育的重点内容”等知识，同与会人员进行了交流，并简要介绍了国内食品安全形势和全区食品安全工作及共管共治机制。区疾控中心免疫规划科科长陈少华培训了传染病防控知识。
培训会上，还发放了《易引发食物中毒的几种食物》、《校园食堂食品安全排查自评表》和《课堂食品安全教育的建议内容》等宣传资料和自我管理表单。培训结束后，区教体局对校园食堂食品安全自查自评工作进行了安排部署，对参训人员进行了书面考试。