区食药监分局多措并举力保中高考、端午节期间饮食安全

端午节和高考、中考在即，为切实做好此期间食品安全工作，魏都分局把端午节和高考期间食品安全工作与夏季餐饮专项整治工作紧密结合 ，提前布置，采取多项措施切实保障广大考生和人民群众饮食用药安全。一是高度重视，积极部署。要求各所、相关股室、队加大监管力度，增加日常执法检查频次。二是加强监管、排查隐患。派监督员提前对考点食堂、周边地区的餐饮单位、食品经营单位进行深入检查，及时发现与消除隐患，以免发生食物中毒或食源性疾患，确保高考与端午节期间食品安全。高考期间，还将组织人员分组进行全时段巡查，并派人驻点监督，确保区域内高考的顺利进行。三是以大型商场、便利店、农贸市场等为为重点场所，以与群众消费密切相关的肉制品、酒类、粽子等节日性食品为重点品种进行全面清查。严查食品经营者主体资格，查看从业人员健康证，细查粽子等端午节日食品外包装，看有无厂名厂址、生产日期、保质期等标识，有无发霉变质、包装损坏等现象。督促食品经营主体落实进货检查验收、索证索票制度，规范进货渠道。四是加强应急处置，落实责任到人。做好餐饮服务食品安全应急处置工作，坚持安排好节日期间值班工作，保证端午节、中高考期间24小时通讯畅通，确保辖区端午节、中高考期间食品安全放心。