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食药监魏都分局开展秋季学校食堂专项整治 为师生食品安全保驾护航

[摘要]为加强学校食堂食品安全监管,切实保障师生饮食安全,近日,食药监魏都分局以秋季开学为契机,对区域学校、托幼机构的食堂及校园周边食品经营单位组织开展了食品安全专项检查。 分局四个监管所执法人员重点对学校食堂内外的环境卫生、灶具、碗筷清洗消毒情况...

 为加强学校食堂食品安全监管,切实保障师生饮食安全,近日,食药监魏都分局以秋季开学为契机,对区域学校、托幼机构的食堂及校园周边食品经营单位组织开展了食品安全专项检查。

   分局四个监管所执法人员重点对学校食堂内外的环境卫生、灶具、碗筷清洗消毒情况、食品原辅材料是否索证索票、从业人员是否持有有效健康证明等方面进行监督检查。并对校园周边的食品个体经营户进行了仔细检查,查看食品经营单位有无许可证,是否存在“三无”、过期产品。

   检查发现,大多数学校和食品经营单位都能按照法律法规合法经营、诚信经营,但也有个别学校存在没学校食堂食品留样不规范,食品生熟混放、索证索票不规范等问题。针对检查中发现的问题,执法人员当场提出整改意见,并下达了整改通知书,责令限时改正。

  截至目前,分局共出动10车次,执法人员52人次,已检查学校食堂60余家次,检查校园周边食品经营单位180家次,下达《监督意见书》37份。通过检查,进一步加强了校园食堂和学校周边经营户对食品安全的管理,给广大师生营造了一个安全、放心的食品环境,为全区师生的饮食安全做好“保驾护航”工作。

 


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