发布时间:2017-06-30 09:02 我要投稿
为切实保障“两考”期间师生饮食安全,许昌市食药监局魏都分局精心组织,加强监管,通过提前介入、加强宣传、驻点监督、考点周边巡查等方式确保了2017年全区高中考期间广大师生饮食安全。 一是提前介入,分局执法人员考前对所有考点食堂及周边食品经营店进行拉网式排查,重点检查索证索票情况、餐具消毒情况、食品留样情况、从业人员健康状况、食品添加剂使用情况等,针对检查中发现的问题当场下达整改意见书,要求立即整改,并督促落实到位,及时消除食品安全隐。 二是加强宣传,在监督检查过程中向商户发放宣传材料,宣传食品安全法律法规和食品安全知识,从而提高商户的守法经营意识和责任意识。同时,向考生家长发布考前饮食安全知识警示,引导考生科学健康饮食,进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。 三是驻点监督,全程监管。高中考期间,在全面排查的基础上,执法人员进驻考点食堂,对菜单和食品原料进行细致的审核与检查,确保食品原材料查验、索票索证、餐饮具清洗消毒、食品留样等制度得到落实。 四是做好应急处置工作。严格落实高中考期间24小时值班制度,严格落实值班人员岗位责任制,保持信息畅通。确保辖区高中考期间广大考生饮食安全。 整个高中考期间,未发现食源性胃肠道不适应症状报告和集体食物中毒事件,实现了高中考期间食品安全“零事故”。
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