区食药监分局多举措做好双节期间食品安全保障工作

    一、提前部署，夯实监管责任。

    根据全市统一安排，分局提前召开专题会议，对双节期间食品药品监管工作进行扎实细致的部署，确保全区群众饮食用药安全，营造安全、欢乐、祥和的节日气氛。

    二、加强监管重点，突出关键环节。

    一是以秋季开学为契机，与教体局联合对区域内学校、托幼机构的食堂及校园周边食品经营单位进行食品安全检查。重点对开学前学校食堂内外的环境卫生、灶具、碗筷清洗消毒情况、食品原辅材料是否索证索票、从业人员是否持有有效健康证明等方面进行监督检查。并对校园周边的食品个体经营户进行了仔细检查，查看食品经营单位有无许可证，是否存在“三无”、过期产品。针对检查中发现的问题，执法人员当场提出整改意见，并下达了整改通知书，责令限时改正。

    二是开展月饼等节日食品专项整治。分局结合节日期间食品消费特点，加强重点区域、重点品种、重点环节食品安全监管，重点以月饼、糕点、生鲜食品、乳制品、饮料、食用油、调味品等食品及原料的索证索票、销售场所和贮存条件、从业人员健康状况等内容进行全面检查，严厉打击销售假冒伪劣、“三无”食品等违法行为，确保食品经营者主体资格合法、食品质量合格、经营行为规范。 

    三是开展自制月饼抽检工作。联合第三方检测机构河南宜测科技有限公司对辖区内永康蛋糕房、怡之屋糕点店、七诺滋烘焙食品坊等10家经营单位的31批次月饼进行抽检，抽检项目包含酸价、过氧化值、苯甲酸、微生物等8个项目。

    三、加强应急值守，提高处置能力。

   “两节”期间严格执行24小时值班制度和领导带班值班制度，确保在发生重大食品安全事故时，妥善做好食品安全事故的应急处置工作。切实做到早预警、早排查、早处理、早整改，不留安全隐患，确保人民群众过上一个祥和的双节。