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我县采取多项措施加强夏秋季节食品安全监管工作

[摘要]为保障夏秋节季群众饮食安全,我县采取以下措施,切实加强餐饮食品安全监管工作。一是加强监督检查,积极排查食品安全风险隐患,预防食品安全事故发生。二是加强城乡结合部小餐饮店等重点餐饮食品经营场所的监督检查,尤其是加大对超范围、超限量使用食品添...

 

为保障夏秋节季群众饮食安全,我县采取以下措施,切实加强餐饮食品安全监管工作。一是加强监督检查,积极排查食品安全风险隐患,预防食品安全事故发生。二是加强城乡结合部小餐饮店等重点餐饮食品经营场所的监督检查,尤其是加大对超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质等违法行为的查处力度。三是加强对夏秋季节容易造成食品安全事故的熟肉制品、冷冻食品、凉菜等重点食品的监督检查和监测。四是采取多种形式开展食品安全宣传教育,广泛宣传有关假冒伪劣、腐烂变质、有毒有害食品的鉴别和食物中毒预防等知识,提高群众自我保护能力。五是完善应急体系,健全应急处置机制,认真落实食品安全事故应急预案,充分做好各项食品安全突发事件应对准备工作。


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