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鄢陵县加强检查确保“高考”饮食安全

[摘要]为确保“高考”期间学生饮食安全,我县以县高级中学食堂及周边餐饮服务单位为重点,开展专项检查。此次专项行动重点对学校食堂环境卫生、食品原料索证索票、餐具清洗消毒、食品留样、“三防”设施、安全管理制度以及食品安全责任制等方面进行认真清查,严厉...

 

为确保“高考”期间学生饮食安全,我县以县高级中学食堂及周边餐饮服务单位为重点,开展专项检查。此次专项行动重点对学校食堂环境卫生、食品原料索证索票、餐具清洗消毒、食品留样、“三防”设施、安全管理制度以及食品安全责任制等方面进行认真清查,严厉打击学校食堂及周边餐饮企业购进使用过期食品、变质食品、“三无”等食品的行为。截止目前,共出动稽查人员193人次、执法车辆26车次,检查学校食堂、餐饮服务单位97家次,发现食品安全隐患13处,均其下达了责令整改通知书,目前正在整改中。






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