陶城镇开展肉及肉制品联合检查保障全镇人民吃上放心肉

发布时间：2015-07-12 11:01 来源:豫都网我要投稿

[摘要]近日，该镇组织食品药品监督管理所、工商所、畜牧站、派出所等单位开展双节期间肉及肉制品联合检查。一是重点检查养殖环节，检查养殖企业是否建立生产记录和生猪检验检疫制度及病死、病害生猪无害化处理制度，严禁违法添加“瘦肉精”等违禁药品行为。二是重...

近日，该镇组织食品药品监督管理所、工商所、畜牧站、派出所等单位开展双节期间肉及肉制品联合检查。一是重点检查养殖环节，检查养殖企业是否建立生产记录和生猪检验检疫制度及病死、病害生猪无害化处理制度，严禁违法添加“瘦肉精”等违禁药品行为。二是重点检查流通环节，检查经营企业是否全面落实肉类食品索证索票制度，查验上市猪肉的进货渠道及检疫、检验印章和检疫、检验合格证是否齐全有效，严防不合格猪肉在市场销售，严厉查处销售白板肉、注水肉、病害猪肉的违法行为。三是重点检查餐饮服务环节，检查餐饮服务单位是否建立肉品进货台账制度，对所购肉品的经销单位、地点、进货时间是否进行登记，所购肉品是否有检疫检验证章及有效动物检疫证明。此次共检查4家养殖企业、9家大型超市、5家学生食堂、13家餐饮服务单位、2个集贸市场，没有发现问题肉及肉制品生产经营使用情况。