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禹州市食药监局、教体局联合开展2017年秋季全市学校及校园周边食品安全专项治理行动

[摘要]为切实维护学校(含幼儿园)正常教学秩序,保障师生生命健康安全, 禹州 市食药监局、教体局联合 开展 2017年秋季全市学校及校园周边食品安全专项治理 行动 。 专项治理工作 以 强化学校食堂日常监督管理力度,对学校食堂监督覆盖率达100%,对违法违规行为查...

为切实维护学校(含幼儿园)正常教学秩序,保障师生生命健康安全,禹州市食药监局、教体局联合开展2017年秋季全市学校及校园周边食品安全专项治理行动

专项治理工作强化学校食堂日常监督管理力度,对学校食堂监督覆盖率达100%,对违法违规行为查处率达100%为目标,切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件,促进学校食品安全监管机制进一步完善,相关制度规范严格落实,监管责任制和责任追究制进一步加强,提高学校食品安全自律意和食品安全管理水平。

专项治理工作重点是七个强化。强化食堂餐具洗消管理强化食堂从业人员管理强化食品采购溯源管理强化食堂“互联网+明厨亮灶”工程强化学校食品安全宣教强化校园周边食品监管以及强化学校食堂供餐环境安全。


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