发布时间：2018-07-18 14:06 我要投稿
为进一步加强生猪屠宰管理，提高驻场官方兽医实际操作能力，确保屠宰检疫按规程进行，2018年7月16日，襄城县畜牧局邀请屠宰检疫方面的专家，对襄城县瑞健肉业有限公司的驻场官方兽医及肉品品质检验人员进行了实地操作培训。
按照《生猪屠宰检疫规程》的宰前检疫、同步检疫和宰后检疫要求，对检疫部位、检疫项目和检疫技术要点进行详细讲解，对头蹄及体表检疫、旋毛虫检查和复检等进行实际操作演练。并对生猪屠宰检疫规程、检疫记录填写、病害肉无害化处理记录等档案记录痕迹化管理方面的内容进行了指导。
通过实地操作培训，有效提高了驻场官方兽医的专业知识水平和实际操作技能，为我县生猪屠宰检疫工作奠定了坚实的基础。
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