鄢陵县加强监管确保畜产品质量安全

发布时间：2017-01-07 12:22 来源:豫都网我要投稿

[摘要]一是加强监管体系建设，完善监管制度，筑牢肉品安全防线。对肉品生产遵循“过程监管、风险控制和可追溯管理”相结合的原则，建立健全了畜禽场日常执法监管工作制度、畜产品质量安全监管检打联动制度、生猪定点屠宰肉众品质检验监督管理制度等。并组建了１个...

一是加强监管体系建设，完善监管制度，筑牢肉品安全防线。对肉品生产遵循“过程监管、风险控制和可追溯管理”相结合的原则，建立健全了畜禽场日常执法监管工作制度、畜产品质量安全监管检打联动制度、生猪定点屠宰肉众品质检验监督管理制度等。并组建了１个畜牧兽医综合执法大队、１２个乡级动物卫生监督分所、１２个执法中队，负责全县范围内饲养、屠宰、饲料经营、兽药经营等涉牧企业的监督执法工作。二是强化监管措施，实行养殖到屠宰全过程监管，确保肉品质量安全。加强饲料、兽药投入品监管，把好养殖源头关；加强生猪检疫关，把好生猪出栏关和肉品屠宰关、出场关；完善生猪口蹄疫、猪蓝耳病、高致病性禽流感防控措施，把好传染病发生关；加强无害化处理场日常监管，严格病死畜禽肉品进入市场，确保全县不发生重大肉品质量安全事件。三是开展专项整治行动，严厉打击违法行为，确保群众消费安全。以打击添加使用“瘦肉精”等违禁物质，注水或注入其它物质，私屠滥宰和动物产品兽药残留超标等为重点，坚持执法办案与集中专项整治相结合，行政执法与司法衔接，严厉打击涉牧企业违法行为，保障全县人民群众双节期间肉品消费安全。