发布时间:2018-06-07 13:43 我要投稿
寒窗苦读十余载,一朝鲤鱼跃龙门。时下烈日炎炎,高考在即,鄢陵县食药监局为确保广大考生在高考期间食品安全。2018年6月4日起,对高考考点及周边食品经营单位进行坚守并逐一检查。
检查中执法人员把考点食堂作为重点,严格落实食品原料采购索证索票、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度;做好从业人员晨检及健康管理;制定切实可行的食品安全事故应急处置预案。检查中执法人员要求,严禁学校食堂及周边餐饮服务单位为考生提供高风险食品如:四季豆、土豆等食物,不得供应凉拌菜及改刀熟食。
下一步,鄢陵县食药监局将向各个考点派驻2名以上执法人员,在考试期间进驻考点食堂现场把关,预先审核供餐菜谱,对食品原料进行快速检测,全程监督加工操作过程,最大限度为考生营造良好的就餐环境。
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