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禹州市食品药品监督管理局积极开展“地沟油”专项整治行动

[摘要]为严厉打击制售“地沟油”的违法犯罪 行为 ,建立综合整治“地沟油”问题的长效机制,进一步强化 全市 食品生产经营者诚信守法主体意识,规范食用油生产经营使用行为,推动餐厨废弃物的无害化处理和资源化利用,杜绝“地沟油”回流餐桌,切实保障人民群众食用...

为严厉打击制售“地沟油”的违法犯罪行为,建立综合整治“地沟油”问题的长效机制,进一步强化全市食品生产经营者诚信守法主体意识,规范食用油生产经营使用行为,推动餐厨废弃物的无害化处理和资源化利用,杜绝“地沟油”回流餐桌,切实保障人民群众食用油消费安全近日,禹州市食品药品监督管理局积极开展为期六个月的“地沟油”专项整治行动。

专项整治明确了工作重点及相关责任分工,分摸排整改集中整治总结评估三个阶段进行。以“四个最严”为准绳, 重点围绕“餐厨废弃物处理”和“油脂生产加工原料来源控制”,抓好源头治理落实食品、食用农产品生产(加工)经营企业的主体责任,提高食品、食用农产品生产(加工)经营者的诚信守法意识;建立完善食用油生产、经营、使用和安全监管责任制,加强食用油生产、经营、使用追溯体系建设;全面排查和整治餐厨废弃物处理、食用油生产经营等各环节风险隐患集中力量侦办查处制售“地沟油”违法犯罪案件,斩断“地沟油”产、供、销非法利益链条,始终保持打击“地沟油”违法犯罪行为的高压态势,有效遏制“地沟油”流向餐桌;加强法律法规和科普宣传,积极构建“地沟油”社会共治格局,切实保障人民群众饮食安全和身体健康(郝红举)


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