禹州市食药监局 多举措加强校外托管场所食品安全管理

 
       为切实保障全市中小学生校外托管场所食品安全，近日，禹州市食药监局多举措加强校外托管场所食品安全监管工作。
       一是领导高度重视。召开会议，积极创新管理机制和方式方法，明确托管场所食品安全工作责任，规范校外托管场所食品安全管理，有效保障校外托管期间中小学生的饮食安全。
       二是加强服务指导和监督管理。依法加强对本辖区校外托管场所食品安全的行政指导和监督检查，对于取得工商营业执照、符合许可和登记要求的校外托管场所的食堂，核发《食品经营许可证》或《食品小经营店登记证》，并定期向禹州市教育行政部门通报。对于取得工商营业执照尚不具备发证条件的校外托管场所，要求经营者进行整改。对于整改后达到食品安全要求的，可纳入许可或登记范围；对于不积极整改或整改后仍达不到要求的，应依法查处，取消供餐服务。对于虽未取得工商营业执照，但食堂符合食品安全要求或整改后符合食品安全要求的，也应纳入管理范围，加强管理和服务指导，切实保障受托学生的饮食安全。
      三是规范食品加工经营行为。督促校外托管场所经营者建立健全食品安全管理制度，加强从业人员健康管理和食品安全知识培训，严把原料购进、原料贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节，制定食品安全事故处置预案，定期开展食品安全自查，及时消除食品安全隐患。
     四是加强部门间协作配合。加强与市综治、教体、公安、城管、工商等部门联合执法，相互协作，健全信息共享机制。（郝红举）

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